「これがお通し？」とまず驚かれるのが、鶏刺しと玉子の握り寿司。鹿児島直送の九州醤油でお召し上がりください。
メインは、本場さつま知覧どりのおいしさを生かした料理の数々。
中でも希少部位の“とりとろ”は、お造りでプリプリの弾力と上品な甘みを味わうもよし、炙りで炭火香る肉汁とレアのコントラストを楽しむもよし。
熊本・古閑牧場直送の、新鮮な馬刺しもご用意しております。
オオモリヤのお通し
◎知覧どりと玉子のお寿司 ２貫：300円
◎知覧どりと玉子のお寿司DX 馬寿司付 ３貫：450円
熊本県古閑牧場さんの
◎桜刺し 680円
◎桜ユッケ 880円
三茶ファームさんの
◎野菜畑 S：490円 L：750円
焼・炙
◎白レバーの炙り 490円
◎柚子焼鳥 １本：160円
◎梅焼鳥 １本：160円
◎スパイスガーリック焼鳥 １本：160円
あつアツ
◎名物 塩煮込み 390円
◎とり豆腐 470円
◎知覧どりセセリとニラの玉子とじ 680円